ご挨拶

当社は平成11年9月1日、加工食品、酒類等の輸入販売を目的に設立されました。

創業120有余年の歴史を誇るニップングループ会社の一員として、パスタ等関連商品を取扱いしております。
昨今イタリアレストラン、ピッツェリアは日本人の間に極めて身近なものとして感じられており、安定的に成長しています。
当社はお客様のご要望にこたえるべくイタリア食材の最も優れた商品を選び皆様に提供いたしております。
またお客様の信頼を第一に、食の安全・安心を遵守すること、お客様に満足いただける商品を安定供給することに 努めていきたいと考えております。

企業理念として「お客様から信頼される企業として成長し続けること」、「優れた商品とサービスを提供し、社会に貢献すること」を二本の柱としております。
すべてのお客さまに、ご満足いただけるよう日々努力をし、関係するあらゆる分野で、競争力のある、もっとも優れた商品とサービスを提供し、社会に貢献しつづけてまいります。

皆様方より一層のご支援、ご愛顧を宜しくお願い申し上げます。


㈱ニップンインターナショナル
代表取締役社長  神 弘行


会社概要

会社名 株式会社ニップンインターナショナル
所在地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-3 やまとビル2階
問い合わせ先 TEL:03-3350-4510
E-mail:n-inter@nippninter.net
代表者 代表取締役 神 弘行
設立 平成11年9月1日
主なお取引先
ジャコバッツィ社
(バルサミコ酢)

リッツオーリ社
(アンチョビ)

アグリジャーロ&フィーニャ社
(ピッツァ粉)

フランコ商事
(ピッツァ薪釜用加工燃料)

オルトジェル社
(有機ブラッドオレンジジュース)

ペラガッティ社
(ペラガッティチーズ)

フラッテリ・ファビアーノ社
(ワイン:イタリア・ヴェネト州)

ラ・グァルディエンセ社
(ワイン:イタリアカンパーニャ州)

フレッテリ・オッデーロ社
(ワイン:イタリア・ピエモンテ州)

バリオ・デッレ・チカーレ社
(ワイン:イタリア・シシリー) 

ポッリ社
(アンティパスト)


取扱商品

※当社取扱商品は、誠に申し訳ありませんが、個人への販売はいたしておりません。
殆どの商品が業務用であり、業務用卸問屋様などを対象とさせて頂いております。


モデナ産バルサミコ酢
Fattorie Giacobazzi
(ファットリエ・ジャコバッツィ社・エミーリア・ロマーニャ州)

”DOP=モデナ産の伝統的なバルサミコ酢”の生産も手掛ける老舗。
工場的な生産の可能なIGPモデナ産バルサミコ酢には使用の認められているカラメル色素を加えず、色合いや光沢は、熟成による自然な物です。

・素材の彩とバルサミコの風味を生かしたいお料理に … バルサミコビアンコ  500ml×12
・煮詰めたバルサミコ酢の味わいとトロミをお手軽に … バルサミックソース  380ml×6
・仕込み、食品加工工場におすすめ  … IGPバルサミコ酢2枚葉 2,000ml×6
・爽やかな酸味と香り        … IGPバルサミコ酢2枚葉 500ml×12
・柔らかな酸味           … IGPバルサミコ酢4枚葉 500ml×12
・充分な熟成感           … GPバルサミコ酢アルジェントム 250ml×6


アンチョビ
Rizzori Emanuelli S,p、A
(リッツィーリ・アマヌエッリ社・ロマーニャ州)

漁はアドリア海で、魚体を傷つけない巻き網漁で、水揚げ後は、最適な温度管理で、加工場に運ばれ、新鮮なうちに手作業で処理されています。
しっかりとした食感を残しつつ、調理の際には、身がほぐれやすい深い旨みのアンチョビフィレです。

・アンチョビフィレ オリーブオイル漬け  … 720g缶×12


レ・チンクエ・スタジオーニ ピッツァ粉
La 5 Stagioni
(アグジャーロ&フィーニャ社・エミーリア・ロマーニャ州)

アグジャーロ&フィーニャ社は、15世紀に設立した老舗の企業です。
1985年よりピッツァ用製品ブランド「Le Stabioni」を展開。
PIZZA NAPOLETANA は、真のナポリピッツァ協会公認の品質基準と、ナポリピッツァピッツァに必要な条件を満たした「適性の証明書」を得ています。

・ナポリピッツァ専用粉      … ピッツァナポレターナ   10kg×2袋
・粉末乾燥酵母           … ナチュ-ルクラフトピッツァ 500g×24
・ピッツァ生地に最適な天然酵母     … インスタントビール酵母 500g×20


’O SOLE MIO
SITTA社製ピッツァ薪釜用加工燃料

ピッツァ薪釜用加工燃料’O SOLE MIO(オーソレミオ)は乾燥精製した、ブナの粉末を高圧縮した製品です。
クリーンで無煙な炭火を作り出し、パーフェクトなピッツァの焼き上がりを可能にします。
100%天然成分で、最終加工されるまで、徹底した品質管理を行っており、衛生的な製品です。
一般的な薪と比較しほぼ2倍のカロリーを有しており、窯内部の温度を一定させ、ピッツァ焼成能力を安定させる事が出来ます。

・’O SOLE MIO ピッツァ窯用加工燃料  ・・・ 約18kg(8本入り)
・イルフィオレット               ・・・ 約13kg(12本入り)


有機冷凍ブラッドオレンジジュース
Ortogel S.p.A
(オルトジェル社・シチリア州)

様々な柑橘類のジュースを生産するオルトジェル社ですが、この有機冷凍ブラッドオレンジジュースは、イタリアの ICEAの有機農産物加工食品認定だけでなく、日本において、有機JAS認定も取得している商品です。
イタリア南部、シチリア島エトナ山の渓谷で収穫される有機栽培の完熟ブラッドオレンジを搾ってすぐに冷凍。
濃縮や希釈、加糖や保存料の添加も一切ない、ナチュラルな旬の味わいで、ドリンクとしてだけでなく、デザートや、ソースの材料として使用しても、風味をしっかり活かせます。

・有機冷凍ブラッドオレンジジュース        ・・・ 1000ml×12


Pelagatti(ペラガッティチーズ)
I Pelagatti VED.CHIARI s.r.l
(peragatteli社・ロマーニャ州)

ペラガッティ社は、1839年創業以来、パルミジャーノ・レッジャーノとグラナ・パダーノの生産だけを手がけてきた老舗生産者。
その長年の経験と技術によって開発させたのが、約8kgの小型ハードタイプチーズ、ペラガッティーノです。
パルミジャーノ・レッジャーノは通常、約35kgのホールですがその味とクオリティをそのままに、約8kgのサイズで仕上げました。
より扱いやすいサイズにすることで、イタリアの伝統の味わいをもっと身近に楽しんでいただきたいという、生産者の熱意と熟練の技が生んだペラガッティーノ。
レストランサービスに新しいスタイルをご提案します。

・パルマ産 ハードタイプチーズ ・・・ペラガッティーノ ホール 約8kg
・パルマ産 ハードタイプチーズ ・・・ペラガッティーノ ハーフ 約4kg×2


イタリアワイン
AZ Vinicola Fratelli Fabiano
(アジェンタ・ヴィニコラ・フラテッリ・ファビアーノ社・エモンテ州)

La Guardiense
(ラ・グァルディンセ社・カンパーニャ) 他 数社

イタリアは世界で1、2を争うワイン生産国。
すべての州でワイン生産が行われ、葡萄の品種も歴史ある土着の品種から、メルロー、カベルネソーヴィニョンといった国際品種まで、多岐にわたります。
北部、中部、南部それぞれの秀逸なワイナリーの生産する、バラエティに富んだ商品を取り扱っています。

・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラシコDOC(赤) ・・・ 750ml×6
  深く暗い赤色で、チェリーやブルーベリー、スパイスを感じる香り。
  肉料理や風味の強いチーズなどに合いますが、芳醇な味わいは食前酒にも最適です。
・キャンティ クラシコ DOCG            ・・・ 750ml×6
  輝くルビー色。オークやスパイスが感じられ、甘く心地よい果実味あふれる香り。
  肉料理や、熟成タイプのチーズをはじめ、しっかり目のパスタ、リゾットにもよく合います。
・ガルディオーロ DOC・ファランギーナ(白)    ・・・ 750ml×6
  薄い麦わら色で、余韻のある花を思わせる強い香り。
  わずかに酸味も感じられ、幅広く前菜や、魚介料理に時によく合います。
  最適です。
・プロセッコ(発泡酒)          ・・・ 750ml×6
  心地よい口当たりで、パスタ、魚介料理等の食前酒に最適です。
・ソアヴェ・クラシコ DOD、 バルバレスコDODG、 バルベーラ・ダルバDOC
・バルドリーノ・クラシコDOC、 ランゲ・ビアンコDOCコラレット
・キャンティ クラシコ DODG 等々


オリーブの実
F lli Polli S.p.A
(フィッリ・ポッリ社・ロスカーナ州)

1972年の創業から、品質をなによりも大切に原料を厳選、伝統の味を伝えることに情熱を傾けてきた、フィッリ・ポッリ社。
口にするとコクとわずかな渋味、爽やかな香りが広がります。
そのまま召し上がるだけでなく、サラダやピッツァのトッピングとしても使いやすい種抜きタイプです。

・種抜きグリーンオリーブ                  ・・・ 300g×12
・種抜きブラックオリーブ                   ・・・ 130g×12